Coco para el “coco”

El aceite de coco está compuesto principalmente por ácidos grasos de cadena media, en su mayoría: ácido caprílico, ácido cáprico y ácido láurico, los cuales son considerados como grasas saturadas saludables por su efecto sobre el colesterol y los triglicéridos. Estos beneficios se enfocan en la reducción del riesgo de enfermedades cardio-cerebro-vasculares; lo que es […]